Temporada do pinhão no Paraná começa em 15 de abril após mudança no calendário

O Instituto Água e Terra (IAT) adiou para 15 de abril o início da colheita, transporte e comercialização do pinhão em todo o Paraná. A mudança, definida pela Instrução Normativa nº 03/2026, alinha a legislação estadual às normas federais e tem como objetivo garantir a extração sustentável, protegendo o ciclo reprodutivo da araucária.

A nova regra proíbe a colheita de pinhas imaturas, permitindo apenas aquelas em estágio adequado de maturação. A fiscalização ficará a cargo do IAT e da Polícia Ambiental. Em 2023, (dado mais recente) a cadeia produtiva do pinhão movimentou R$ 22,4 milhões no Estado, beneficiando milhares de famílias, principalmente nas regiões Central, Sul e Sudoeste.

Foto: Mauro Scharnik/IAT
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